Cobertura para Derreter Premium Meio Amarga

COBERTURA PARA PRODUTOS DE CONFEITARIA SABOR CHOCOLATE MEIO AMARGO
Modo de Preparo: Banho-maria: Corte a cobertura em pedaços e despeje em um recipiente. Leve-a ao banho-maria e, com o auxílio de uma colher, mexa até derreter por completo. Atenção: não deixe que a temperatura da cobertura ultrapasse 50 ºC.

banho mariabarra

Micro-ondas: Corte em pedaços a cobertura e leve ao micro-ondas empotência média-baixa por 30 segundos. Mexa com uma colher e repita a operação se necessário. Atenção: a potência do micro-ondas pode variar de acordo com o modelo ou fabricante, e com isso interferir no tempo de derretimento.

microondas barra

Recomendações:
  • Não necessita “choque térmico”.
  • Não armazene em local com temperatura acima de 30 °C.
  • Não deixe água ou vapor entrar em contato com o produto.
  • Não derreta diretamente sobre a chama.
  • Não adicione manteiga de cacau, margarina ou outras gorduras.
  • Não misture com chocolates à base de manteiga de cacau.
  • Não utilize corantes dissolvidos em água.
  • A temperatura ideal para empregar a cobertura é entre 36 a 38 °C.

ARMAZENAR EM LOCAL FRESCO E SECO.

Ingredientes: Ingredientes: açúcar, gordura vegetal, cacau em pó, emulsificantes lecitina e ésteres de poliglicerol de ácido ricinoléico e aromatizante.

NÃO CONTÉM GLÚTEN. 

ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADO DE SOJA E PODE CONTER LEITE.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção 20 g (2 colheres de sopa)
Quantidade por porção % VD(*)
Valor energético 110 kcal = 464 kJ 5
Carboidratos 12 g 4
Proteínas 1,0 g 1
Gorduras totais 6,4 g 12
Gorduras saturadas 6,2 g 28
Gorduras trans 0 g **
Fibra alimentar 1,6 g 6
Sódio 0 mg 0
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** Valor Diário não estabelecido.

Código: 7896207011566